时间：2025-08-08 08:34:26 来源：海水桑田网

摘要： 长和翡翠酒庄，果香四溢以宁夏贺兰山东麓风土文化为滋养，长和成以栽培葡萄、翡翠酿造葡萄酒的熔岩匠心为底蕴，以品质精致优良的悦干美酒佳酿为引导，以探索、白纯创新的净天精神，铸造坚如磐石的果香四溢酒庄。

长和翡翠酒庄（Fei Tswei）坐落于宁夏贺兰山东麓（Helan Mountain’s East Foothill）产区。长和成出于对葡萄酒的翡翠热爱，庄主焦旭鼎先生在家乡开垦葡萄园，熔岩本着“敬畏土地、悦干尊重土地、白纯回报土地”的净天坚定信念，短短十年间便建立起了长和翡翠酒庄。果香四溢在2021年该产区的列级酒庄评选中，长和翡翠位列四级庄。  

图片来源：长和翡翠酒庄

长和翡翠的葡萄园位于贺兰山冲积扇带中间位置，土壤主要由沙砾石和沙壤土组成，土壤贫瘠。砾石含量适中，透气性良好，同时具有较好的保水肥能力，有利于葡萄根系向深层发展，获取较多的矿质元素。因较多的砾石存在，土壤热效应更强，有助于葡萄果实充分成熟。  

图片来源：长和翡翠酒庄

2019年长和翡翠熔岩·悦干白葡萄酒  

2019 Fei Tswei Lava Joyous White, Helan Mountain’s East Foothill, China  

（点击图片即可跳转购买）

酿造工艺  

该款酒采用霞多丽（Chardonnay）和莫斯卡托（Moscato）酿造而成，手工穗选后使用气囊整穗柔性低温压榨，后经低温澄清，较大程度地保留了果香。发酵过程中，严格采用低温控温发酵，尽可能保留各类挥发性芳香物质。发酵结束后，立即进行酒泥分离，确保香气和纯净度的完整呈现。  

图片来源：长和翡翠酒庄

酒庄品鉴笔记  

“此酒酒液呈鲜亮的禾杆绿色，散发着玫瑰、柑橘、甜瓜、柚子和黄桃的馥郁果香，入口芳香四溢，饱满、清爽、活泼的酸度提升了此酒的层次感，使余味更加悠长。”    （文/Irene）

上一篇：客厅装修隔断效果图片大全
下一篇：泉州为民办实事项目交通民生工程完成超九成

• ·汉阴启动20个老旧小区改造惠及居民668户
• ·厦门火炬高新区4企业入选“中国企业专利500强”
• ·从西到东，广东满足你对荔枝的所有想象
• ·弹劾案通过 韩国总统尹锡悦被罢免
• ·1500萬在北市找什麼房？ 一表看民眾買房多委屈｜天下雜誌
• ·我们在做爆品！欧脉产品是怎么火起来的？答案在这儿！
• ·本週重點回顧：美國公布CPI、台灣出口連11黑、中國陷入通縮｜天下雜誌
• ·中国文物保护基金会在厦设立工作站 保护闽台文物
• ·精挑细选招好商 南安20个项目计划引资118.9亿元
• ·厦门2019年智能制造云和软件开发云上云补贴下月可申报
• ·并非PS1 国外工程师自主设计PS1主板
• ·今晚8:00｜会理：万人傣乡狂欢 共赴“泼水盛宴”
• ·厦门湖明路一饭店排烟管藏身绿化带 油烟直往外喷 路人也被熏到
• ·豪掷3000美元！SteamDeck原型机被开肠破肚拆解
• ·2024凉山州第二届“火战凉山·火洛杯”禁毒防艾男子篮球联赛运动员名单公示
• ·本週重點回顧：美國公布CPI、台灣出口連11黑、中國陷入通縮｜天下雜誌